风华厨具粘锅
风华厨具粘锅的问题,可以尝试以下几种方法来解决:
白醋处理法
将锅中倒入白醋,均匀涂抹整个锅面,然后烧干。
使用钢丝球在锅中来回擦拭,去除烧干后留下的白醋痕迹。
倒入少量植物油,烧干后均匀涂抹在锅表面,至少待两三分钟,然后冷却一分钟,最后用凉水清洗干净。
猪油皮擦拭法
利用猪油皮擦拭锅壁,加热过程中猪油会逼出,滋润锅面,使锅瞬间发亮且不易粘锅。
每隔一周用此方法保养一次,不仅不粘锅,还有利于保护铁锅。
油热处理法
在炒锅中倒入适量油,开大火将油烧至冒烟(约7、8成热),然后关火。
等待油温降至温热(约3成热)后,再开火放入食材炒菜,这样可以有效防止粘锅。