西施佳雅红酒特点
西施佳雅红酒的特点如下:
颜色:
酒色呈自然的深宝石红、宝石红、石榴红等颜色,酒液澄清透明。
香气:
具有芬芳的香气,细闻之下有梨、蜜桃等水果的气息,并带有薄荷香、烟草、香草等味道。
口感:
口感饱满多汁,单宁丰富且柔顺,入口微温,酸度适中,口味甘美。
酒精度:
通常为11%vol,适合作为开胃酒。
搭配:
适合搭配白肉系列,如贝类、鱼类、芦笋等菜肴。
陈年潜力:
该酒具有很好的陈年潜质,最佳品尝温度为13—15度。
酿造:
选用85%赤霞珠和15%品丽珠葡萄品种,产自意大利托斯卡纳的圣圭托酒庄,采用控温发酵桶内与果皮一起发酵约15天,并定期搅动,最后在新法国橡木桶中陈酿24个月,瓶中熟成6个月。
荣誉:
西施佳雅被誉为意大利四大名酒之首,超级托斯卡纳之首,曾获得多个奖项和高度评。
这些特点使得西施佳雅红酒在众多葡萄酒中独树一帜,深受葡萄酒爱好者的喜爱。