脆骨肠炒什么好吃

脆骨肠可以与多种食材搭配炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

青椒炒脆骨肠

用料：脆骨肠、青椒、葱花、油、盐。

做法：

1. 脆骨肠微波炉烤2分钟，青椒半个切丁，葱花切小段。

2. 油热后葱花爆香，放入青椒翻炒，将葱花青椒拨到一边，放入米饭小火炒匀。

脆皮肠炒西兰花

用料：脆皮肠、西兰花、大蒜、盐、味极鲜酱油。

做法：

1. 脆皮肠切十字刀，西兰花洗净切小朵，大蒜切末。

2. 西兰花焯水备用，锅中倒油爆香蒜末，放入脆皮肠炒至开花，再加入西兰花翻炒均匀，调味后出锅。

脆肠炒什蔬

用料：脆肠、口蘑、西芹、胡萝卜、姜片、蒜碎、盐、糖、香油。

做法：

1. 脆肠切片，口蘑切片，西芹切斜条，胡萝卜切段压花后切片。

2. 油烧至七成热，爆香姜片、蒜碎，先炒脆肠，再加入口蘑与胡萝卜炒熟，最后下西芹条炒匀，调味后淋上香油。

脆皮肠炒荷兰豆

用料：脆皮肠、荷兰豆、蒜苗、热炒鲜露、鸡粉、盐、油、开水。

做法：

1. 脆皮肠切段，荷兰豆洗净，蒜苗切段。

2. 锅里热油后放入脆皮肠煎香后捞出备用，利用余油煸香蒜苗头，然后放入荷兰豆大火翻炒，加入开水，炒至荷兰豆6成熟时加入盐、鸡粉和热炒鲜露翻炒均匀，最后加入脆皮肠和蒜叶翻炒出香味。

这些搭配不仅简单美味，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的食材进行尝试。