焦作清汤火锅哪家好
焦作清汤火锅推荐如下:
大院铜火锅
特色:传统铜锅,强调“一味清汤”,使用矿泉水熬制汤底,保留食材原本的味道。蘸料包括纯芝麻酱和自制秘方,口感丰富。
推荐菜品:手切羊肉、内蒙古羔羊卷、现炸小酥肉。
地址:具体地址未提供,但提到在焦作市区内。
巴尔虎传统涮
特色:铜锅涮肉,肉质细嫩,无膻味,有奶香味。提供草原经典高羊腿肉等特色菜品。
推荐菜品:手切羊肉、草原高羊腿肉、野生韭菜花。
领鲜者潮汕牛肉火锅
特色:清汤涮肉,强调食材新鲜,每天新鲜宰杀并送到店里。特色牛肉鲜汤锅底,搭配多种牛肉部位。
推荐菜品:嫩肉、五花腱、肥牛、三花腱、匙柄、吊龙、胸口、牛筋丸。