鹅蛋煮红酒
鹅蛋与红酒 可以一起食用，二者并不冲突。以下是有关鹅蛋配红酒的一些信息：
健康益处
红酒含有高活性的SOD（超氧化物歧化酶），其抗氧化功能比由葡萄直接提炼的要高得多，因此红酒对健康有益。
食用方法
可以将鹅蛋与红酒一起食用，例如在吃牛排时配红酒，或者将鹅蛋加入红酒炖蛋中。
具体菜谱
红酒炖蛋：
原料：鸡蛋、红酒、红枣、冰糖、枸杞、姜。
做法：将红酒、姜、红枣放入容器中，隔水炖至沸开，打入鸡蛋，慢炖二十分钟左右，中途加入枸杞即可食用。此菜肴适合寒性体质的人群，可以起到暖胃的作用。
注意事项
虽然红酒和鸡蛋可以一起食用，但饮酒应以每日一到二两为佳，不要酗酒贪杯。
综上所述，鹅蛋配红酒不仅美味，还具有一定的健康益处，可以尝试不同的烹饪方法以获得最佳口感和营养。