餐饮店铺销售管理流程表
销售计划
销售部门根据门店需求和市场环境,制定销售计划,包括销售目标、推广策略、资源配置等。
销售执行
销售人员按照销售计划,开展销售活动,并收集销售数据。
销售分析
销售部门分析销售数据,提出销售报告,为门店管理层提供决策依据。
销售监控
门店管理层对销售过程进行监督,确保合规、公正、透明。
销售反馈
门店管理层根据销售报告,对销售活动进行反馈和调整。
食品采购
制定食品采购计划,确保采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
选择供货商,认真查验供货商的主体资格证明,保证食品的来源合法。