三文鱼能火锅吗

三文鱼是可以吃火锅的。以下是具体的参考内容：

可以涮食：

有建议提到可以将三文鱼涮食，尤其在东北，有将三文鱼称为“大马哈鱼”并可以生吃的习惯，但建议深海打捞的三文鱼生吃，以避免寄生虫问题。

火锅搭配：

有人尝试过将三文鱼与火锅搭配，包括刺身、鱼头、鱼骨和鱼皮等，并且觉得这种组合“莫名的挺搭”。

注意事项：

虽然三文鱼可以生吃，但也有建议指出，由于寄生虫问题，国内东北地区的生吃三文鱼可能存在风险，因此建议煮熟后食用。

综合以上信息，三文鱼不仅可以吃火锅，而且有多种搭配方式。不过，为了安全起见，建议选择深海打捞的三文鱼，并确保烹饪至熟透。