减脂西点做法
减脂西点的做法有很多种,以下提供几种低脂又美味的选择:
南瓜巴斯克蛋糕 食材:
熟南瓜100克、奶酪30克、稠酸奶100克、鸡蛋一个、玉米淀粉8克、零卡糖15克。
做法:将所有食材放入搅拌机搅拌成糊状,倒入模具中并轻轻敲出空气。预热烤箱至180度,烤20分钟(或使用空气炸锅160度烤25分钟)。烤好后放入冰箱冷藏4小时以上即可享用。
抹茶豆乳蛋糕 食材:
嫩豆腐300克、鸡蛋两个、豆浆粉50克、抹茶粉15克、零卡糖15克。
做法:豆腐用热水烫一下,与其他材料一起放入搅拌机搅拌成糊状。倒入模具,轻轻敲出空气,然后用水浴法烤制,烤箱180度烤30分钟。烤好后放入冰箱冷藏4小时,表面可抹希腊酸奶并撒抹茶粉或加水果。
芋泥雪媚娘 食材:
芋头泥、低脂奶油、糖等。
做法:将芋头泥与低脂奶油和糖混合制成芋泥馅,包入脆皮面糊中,做成雪媚娘的形状。放入冰箱冷藏几小时,食用时口感更佳。
全麦面包微波小披萨 食材:
全麦面包、鸡蛋液(咸口或甜口)、蔬菜水果丁、番茄酱和芝士碎。
做法:全麦面包撕碎,加入鸡蛋液和蔬菜水果丁,微波炉高火3-5分钟。可加入番茄酱和芝士碎增加风味。