柚子冬天做法

冬天是食用柚子的好时节，不仅可以直接食用，还可以制作各种美食和饮品。以下是一些适合冬天制作的柚子食谱：

蜂蜜柚子茶

将柚子皮洗净，用盐搓洗表面去除蜡质，切成细丝。

剥出柚子肉，掰成小块。

锅中加入适量水，放入柚子皮丝煮开后捞出。

加入柚子肉和冰糖，小火慢慢熬煮至浓稠。

关火放凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

柚子糖

将柚子皮切成小块，用盐水浸泡一段时间后洗净。

锅中加入适量水和冰糖，煮至冰糖融化。

放入柚子皮翻炒，让柚子皮均匀地裹上糖液。

继续小火翻炒至柚子皮表面出现糖霜。

柚子果酱

准备柚子肉500克、冰糖200克、柠檬汁1大勺、清水适量。